Безумно вкусный кофейный коктейль с использованием техники «fat washing» на основе кокосового масла.

Новое прочтение коктейля «Сайдкар».

*«Сайдкар» (англ. Sidecar — коляска для мотоцикла) — классический коктейль, традиционно приготавливаемый из коньяка, апельсинового ликёра (Куантро, Grand Marnier или других трипл-секов) и лимонного сока. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые».

***************************************

Рецепт приготовления:

– лед (охлаждаем шейкер и бокал для подачи);

– коньяк 50 мл (приготовленный по технологии «fat washing»);

– лимонный сок 15 мл;

– пряный сироп 15 мл;

– сироп олео 10 мл;

– кофе 15 мл;

– метод «шейк»;

– процеживаем через сито и подаем в коктейльном бокале;

***************************************

Рекомендуем к просмотру РЕЦЕПТЫ от Рамиля:

• Глинтвейн Идеальный рецепт глинтвейна Какое вино и специи использовать для глинтвейна:

https://www.youtube.com/watch?v=nNZ9yKJ8u44&t=7s

• Как приготовить КОРДИАЛ в домашних условиях Лаймовый кордиал Кордиал из голубики:

https://www.youtube.com/watch?v=GSyytg7PUMM

• Готовим кофейный НЕГРОНИ и ГИМЛЕТ || Как приготовить кофейный джин и коктейли на его основе:

https://www.youtube.com/watch?v=3FeBddJfGvg&t=565s

• Как приготовить КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР и коктейль БЕЛЫЙ РУССКИЙ:

https://www.youtube.com/watch?v=TZAOzkckkFc&t=99s

• ЭСПРЕССО МАРТИНИ Как приготовить ЭСПРЕССО МАРТИНИ Эспрессо Мартини: рецепт, состав, история:

https://www.youtube.com/watch?v=0NuqFpo7xIE&t=630s

• Как приготовить АЙРИШ КОФЕ в домашних условиях ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ:

https://www.youtube.com/watch?v=ww5YmBlSp5U&t=36s

• Ирландский кофе | Irish Coffee | Айриш кофе. Рецепт и секреты приготовления от чемпиона России:

https://www.youtube.com/watch?v=pKnmsIytjwk&t=821s

• Кофе с маслом Как вкусно приготовить кофе с маслом Bulletproof coffee || Какао с маслом:

https://www.youtube.com/watch?v=rTED3a6uqBI&t=61s

***************************************

Приятного просмотра и прослушивания!

И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!